Beta vulgaris var. cruenta 'Albino Reselected'

Dat geldt in mindere mate voor een andere telg uit het vormenrijke geslacht Beta. In dit geval gaat het om een biet- die niet zoals bekend rood is, maar wit.Beta vulgaris var. cruenta ‘Albino Reselected'is een van de beste witte selecties. Een ouderwets groentegewas dus voor de moestuin. Alle Beta soorten dienen vanwege hun penwortel ter plaatse – omstreeks eind april buiten gezaaid te worden. Tot begin juni kan er gezaaid worden voor een late oogst. Willen we snijbiet als sierplant gebruiken, dan moet deze in aparte potjes worden gezaaid, met dien verstande dat slechts een zaadje per potje voldoende is. Zo wordt een plantje met potkluit verkregen, die dan ook later zonder problemen waar dan ook kan worden uitgeplant. Een zakje bevat circa 200 zaden.