Cynara cardunculus Porto Spineless

Kardoen is ook bijna vergeten als eetbare groente. Prachtig gewas met vrijwel stekelvrij blad. Prachtige bloemen die veel insecten aantrekken. Voor gebruik als groente worden de uitlopende planten met van behulp stevig karton dichtgebonden voor het bleken van de bladstelen. Kardoen is een vaste plant die wel tegen al te strenge vorst moet worden afgedekt. In een zakje zitten 15 zaden. De zaden kiemen bij circa 20 graden.