Hordeum jubatum

Kwispelgerst (Hordeum jubatum) is een prachtig eenjarig gras. De fijn opgebouwde aren, die wel 12 cm lang kunnen worden, zijn eerst lichtgroen van kleur. Later krijgen ze een mooie roze gloed over zich. De aren zijn bij elk zuchtje wind in beweging. Zaaien vanaf Maart in huis en vanaf April-Mei in de volle grond uitplanten. Hoogte circa 60 cm. Halfschaduw tot volle zon. In een zakje zitten zitten circa 100 zaden.