Kruiden en gebruik

Alle kruidenboeken die in de daaropvolgende 1500 jaar verschenen, bevatten aanwijzingen over zowel culinaire als medicinale toepassingen waarvan somige met een mengsel van mythe en magie.

Het bekendste Engelse kruidenboek is John Gerards Herbal, geschreven in 1597. Het boek wordt geprezen vanwege de praktische aard van zijn beschrijvingen, veelal gebaseerd op zijn persoonlijke ervaringen, want hij kweekte de planten zelf in zijn tuin in Holborn. Vanaf 1596 begon hij ook kruiden te telen die afkomstig waren uit het Middellandsche Zeegebied en uit de Nieuwe Werekd, waarmee hij niet alleen zijn grenzen, maar uiteindelijk ook die van ons, op het gebied van planten en kruidenkennis verlegde. Planten zijn in zijn algemeenheid met mensen verbonden maar bij kruiden krijgt dat een veel diepere dimensie.

Totaal: 1 van 0 tot 15
Pagina:

Terug naar overzicht

  • Littonia modesta knollen

    Littonia modesta knollen

    Mooie uit Afrika afkomstige klimmer die fraaie planten met gele bloemen geeft. Knollen vorstvrij bewaren!!

    Lees meer »
  • Diverse Oxalis soorten

    Diverse Oxalis soorten

    Van de diverse Oxalis soorten is er nieuwe oogst beschikbaar.

    Lees meer »